Rezept Golden Corral Kartoffelsalat …

Rezept Golden Corral Kartoffelsalat …

Rezept Golden Corral Kartoffelsalat ...

Golden Corral KARTOFFELSALAT (CAJUN oder regelmäßige)

3 lbs (2 1/2 Quart) Kartoffeln, geschält, gewürfelt, gekocht und gekühlt
1/2 Tasse gewürfelte (1/4-Zoll) Sellerie
1/2 Tasse gewürfelte (1/4-Zoll) grüne Paprika
1/2 Tasse gewürfelte (1/4-Zoll) Zwiebeln
12 hart gekochte Eier, gewürfelt 08.03 Zoll
ZUR ZEIT DES TRINK:
Für Cajun Version:
2 Tassen Cajun Mayonnaise, gekühlt *
Oder, für Regular Version:
2 Tassen Mayonnaise, gekühlt
1 Esslöffel Senf
2 Teelöffel GC Steak Gewürz (Montreal Steak Seasoning möglich Ersatz **)

Legen Sie gekühlt, gewürfelte Kartoffeln in einer halben Größe, 2 1/2-Zoll tief Edelstahlwanne. Platzieren Sie gewürfelte Sellerie oben auf Kartoffeln. Platziert gewürfelte grüne Paprika auf der Sellerie. Platziert gewürfelte Zwiebeln oben auf Paprika. Platziert gewürfelte Eier oben auf Zwiebeln.

Abdeckung gefüllt Pfanne und im Kühlschrank lagern benötigt, bis für die Just-in-time Mischen und Servieren an kalten Buffet.

WENN servierfertig:
Entfernen ungemischten, prepped Salat Zutaten aus dem Kühlschrank. Übertragen Sie Inhalte von halbgroßen Pfanne Edelstahl-Rührschüssel.

Für Cajun Version, fügen gekühlt Cajun Mayonnaise Schüssel prepped Zutaten. OR, für normale Version, fügen Sie regelmäßige Mayonnaise, Senf und GC Steak Gewürz.

Vorsichtig umrühren Zutaten zu mischen und zu beschichten sie mit Mayonnaise. Transfer zum geeigneten Behälter und Display dient unmittelbar an kalten Buffet.

QUALITÄT HINWEISE:
-Sellerie, Paprika und Zwiebeln müssen fein gewürfelt werden.
— Kartoffelsalat muss immer nur gemischt werden vor dem Servieren.

* CAJUN MAYONNAISE (Nachahmer Rezept)
Ergibt etwa 2 Tassen

2 Tassen Mayonnaise
1 Teelöffel gemahlener roter (Cayenne) Pfeffer (oder nach Geschmack)
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Chilipulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1/8 Teelöffel geriebene Muskatnuss

Mischen Sie alle Zutaten für die Cajun Majonäse gut zusammen.


* MONTREAL STEAK SEASONING (Nachahmer Rezept)

Ergibt etwa 2 3/4 tsp

1/2 Teelöffel Paprika
1/2 Teelöffel zerkleinerte schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Salz koscher (oder 1/4 TL regelmäßige Kochsalz)
1/4 Teelöffel Knoblauchgranulat
1/4 Teelöffel granulierte Zwiebel
1/4 Teelöffel gehackter Koriander
1/4 Teelöffel Dill
1/4 Teelöffel zerkleinerte Paprika Flocken

Mischen Sie alle Zutaten für die Würze gut zusammen.

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